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据Atom tech获悉,悦刻母公司深圳雾芯科技已申请以“橙皮素二氢查尔酮”为甜味剂的雾化液发明专利。
据雾芯科技专利技术申请说明,相较目前流行的以“三氯蔗糖”作为甜味剂,以“橙皮素二氢查尔酮”作为甜味剂,将更适配低温雾化,雾化效率更高,并在雾化芯上较少形成积碳,可以有 效地提升使用者的口感,并减少安全风险。
根据查询到的专利信息,该项发明专利雾芯科技于去年11月9日开始申请,并于今年2月8日获得公开。
目前行业现有的电子雾化液常使用三氯蔗糖作为甜味剂。
三氯蔗糖的甜度高,是蔗糖甜度的600倍左右,且甜味纯正。但是在三氯蔗糖应用于电子雾化液中时,由于现在市面上多数的封闭式电子雾化器有效雾化的雾化温度只有250℃左右,所以三氯蔗糖因其分子量大、稳定性差而不能被有效雾化,导致部分三氯蔗糖沉积在陶瓷芯上,形成积炭,从而阻碍后期电子雾化液的雾化,影响电子雾化产品的口感。另外,由于三氯蔗糖易分解,会产生盐酸,而存在潜在的安全风险。
据专利申请说明,新发明的以“橙皮素二氢查尔酮”为甜味剂电子雾化液,在保证使用者的口感和甜感的同时,可减少了雾化芯中的积碳,并降低了电子雾化器释放物中的醛酮和重金属含量,降低了安 全风险。
据介绍,新橙皮苷二氢查尔酮(NHDC)是从柑橘类类天然植物中提取的新橙皮苷经过氢化而成的黄酮类衍生物,是一种有苦味抑制和风味改良的功能性甜味剂。新橙皮苷二氢查尔酮的甜度是蔗糖甜度的1500‑1800倍,热量小,口感清爽,余味持久,并具有极佳的屏蔽苦味的效果。但是新橙皮苷二氢查尔酮的雾化效率低、起甜慢,橙皮素二氢查尔酮(HDC)是新橙皮苷二氢查尔酮去掉糖苷基之后的苷元。
橙皮素二氢查尔酮与新橙皮苷二氢查尔酮一样具有甜味,虽然甜度不及新橙皮苷二氢查尔酮,但橙皮素二氢查尔酮的分子量小,易雾化,所以更适合应用于电子雾化液中。
不同甜味剂雾化效率稳定性对比
同时实验对比,雾芯科技专利发明人进一步发现,电子雾化液中的橙皮素二氢查尔酮的雾化稳定性良好。在一些实施例中,对具有一定含量的橙皮素二氢查尔酮的电子雾化液的不同抽吸阶段进行 雾化效率分析,分析结果显示不同抽吸阶段的雾化效率相近,雾化效率的变化率在±5%的 范围内。例如,对抽吸不同口数(例如,20口、60口、100口、200口等)的电子雾化液(橙皮素二 氢 查 尔 酮 的 重 量 百 分 比 为 0 . 3 % ) 进 行 测 试 ,结 果 显 示 橙 皮 素 二 氢 查 尔 酮 的 雾 化 效 率 为 7 4 %±3%。
不同甜味剂糊芯测试数据对比
由于电子雾化液中的橙皮素二氢查尔酮可以实现有效且稳定的雾化,因此电子 雾化液在雾化器的雾化芯(例如,陶瓷芯)中较少形成积碳,从而不产生或较少产生糊味。
在申请新的甜味剂雾化液专利同时,Atom tech暂未获得悦刻以“橙皮素二氢查尔酮”为甜味剂具体产品落地消息。
在2021年11月30日,电子烟国标征求意见稿发布。意见稿列出了雾化物添加剂“白名单”,共含122 种不同的化合物,但是作为风味调节的凉味剂、甜味剂受到很大限制。
据喜雾邢晨悦研究团队对国标意见稿解读,在白名单中只有非常少量的是明确的甜味剂(如麦芽酚和乙基麦芽酚),而且规定最高用量不超过6%,并研判:“在果味/甜味烟油调制受“白名单”限制的情况下,市场上丰富的果味、甜味、休闲饮品类产品将大量减少。”
雾芯科技寻求新的甜味剂解决方案,在完善产品性能同时,是否有拓宽在甜味剂方向上的技术布局方面的考虑,还仍需观察。
![weinxin](static/picture/daf7399eef5f038bff3c885bcea5e8b.jpg)